No todos llevan el calor de la misma manera. Y cuando las temperaturas se disparan, es bueno recurrir a alimentos completos como el limón, para combatir el calor en verano. El limón es fuente de Vitamina C, que contribuye...
Este verano, no pierdas la oportunidad de disfrutar y compartir junto a familiares y amigos este producto tan delicioso y con una personalidad inconfundible. Por eso, desde la Asociación Interprofesional de las Palmípedas Grasas (Interpalm), nos proponen esta original...
El selenio, micro nutriente esencial para los humanos, podría incidir en la velocidad a la que se envejece. Así lo demuestra un reciente estudio realizado por científicos chinos y estadounidenses, en el que queda patente que ayuda a ralentizar...
Comenzar las comidas con ensaladas o verduras siempre será un acierto dado que tu cerebro tarda aproximadamente unos 20 minutos en recibir las señales de que estás comiendo. Con lo cual si comienzas a comer con mucha ansia y de...
Ingredientes (2 pax): 200 gr lomos de conejo. 200 gr de preparado para ensaladilla congelado. 4 pepinillos dulces, rúcula, sal y aceite de oliva.   Elaboración: corta y saltea los lomos de conejo. Por otro lado, hierve el preparado de ensaladilla....
El empresario hostelero y presidente de Hostelería Madrid, Tomás Gutiérrez, abre Pancipelao en el Puente de Vallecas, en la capital. Una apuesta importante en el momento de crisis que vive la economía española, que se suma a los otros...
Los días de confinamiento vividos a consecuencia de la pandemia nos ha acercado a la Dieta Mediterránea. Así se desprende del proyecto COVIDiet, liderado por el departamento de Nutrición y Bromatología de la Universidad de Granada, en el que...
Ingredientes: 1 tarrina de queso de untar; 500 gr de nata de montar; 200 gr de chocolate; 120 gr de azúcar; galletas de chocolate o cookies.   Elaboración: En un bol, agrega el queso de untar y lo mezclas con el...
Planificar la alimentación contribuye positivamente a mejorar la salud. Máxime en esta época de verano tras haber vivido varios meses de confinamiento. Así lo refieren los expertos del Colegio Profesional de Dietistas-Nutricionistas de Madrid (CODINMA), quienes apuestan por planificar...
Ingredientes: 130 gr de pistachos sin sal, 250 ml de leche entera, 150 ml de nata montada, 75 gr de azúcar, 4 yemas de huevo y 1 cucharada de licor Amaretto. Elaboración: el día anterior, tuesta los pistachos en una...
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