Los madrileños podrán disfrutar de las Jornadas de matanza del restaurante Villoldo hasta el próximo 15 de marzo. Este año, y por primera vez, ante el cierre de la hostelería en Palencia, la familia Pedrosa (Estrella del Bajo Carrión),...
La miel, como alimento saludable y sostenible, debe formar parte de nuestra dieta a cualquier edad. Para recordarnos esta premisa, la Asociación de Comerciantes y Envasadores de Miel (ASEMIEL-ANIMPA), han puesto en marcha la campaña Familias Mielenials, cofinanciada por...
Para aquellos que celebran esta cita invernal (aunque no hay que estar enredado entre las cuerdas de Cupido para disfrutar de un buen queso) Lácteos Martínez-Queso Los Cameros, maestros queseros desde 1961 (Haro, La Rioja), propone para este San...
Ingredientes: Para la masa, 300 gr de harina, 20 gr de levadura fresca, 200 ml de agua, 15 gr de aceite de oliva, 3 gr de azúcar y 6 gr de sal. Para el resto de la receta: 1...
El cacao es conocido desde épocas remotas, hay datos de la cultura Mokaya en México que datan de 1900 a.C., que ya lo consumían mezclando cacao en polvo con agua y lo consideraban alimento de dioses, siendo objeto de...
Las legumbres forman parte de nuestra dieta tradicional mediterránea y con las nuevas tendencias gastronómicas –basadas en ingredientes saludables, sostenibles, kilómetro cero y con un gran aporte de nutrientes– se han convertido en un producto imprescindible para muchos hogares. De hecho, ¿sabías...
El Café Gijón es uno de los Restaurantes Centenarios de Madrid. Desde el año 1888 es uno de los emblemas culturales, gastronómicos y turísticos de la ciudad. Por este local han pasado grandes escritores, artistas, periodistas, pintores, actores, dando...
Por todos es sabido que llevar una alimentación variada y equilibrada nos ayudará a estar sanos y a que nuestro organismo se encuentre fuerte para hacer frente a las infecciones y enfermedades. El sistema inmunológico es el encargado de...
Las Aceitunas de Mesa de España tienen todo lo necesario para ocupar un lugar preferente en las despensas de nuestro país. El consumidor tiene, a la hora de elegir, un horizonte infinito de posibilidades. Desde decenas de variedades, entre...
La alimentación es un pilar básico para tener una buena salud, por ello es importante que llevemos una alimentación variada, sana y equilibrada. Las frutas son una fuente de vitaminas y minerales y hoy nos vamos a detener en...
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