La alimentación es clave para cuidar nuestra salud. Por eso hay que elegir muy bien todos y cada uno de los elementos que componen los platos que ingerimos. Hoy nos acercamos a cinco especias que se utilizan mucho en...
Siguiendo una alimentación equilibrada y saludable se podrían salvar en España 44.000 vidas año. Esta afirmación se constata en un estudio publicado en European Journal of Epidemiology y toma especial relevancia durante la Semana del Corazón que celebramos estos días....
Seas cocinillas o no, amante de la cocina o de la buena mesa, seguro que cuando surge la ocasión intentas darlo todo en la cocina, preparar los platos más apetecibles con los que sorprender a los comensales. Platos innovadores...
Ingredientes (4 pax): 2 dientes de ajo, 1 puerro, aceite de oliva virgen extra, 1 bolsa de espinacas Florette, agua,  sal, pimienta, 300 ml de leche evaporada y piñones. Elaboración: Parte el diente de ajo en láminas y el puerro...
El restaurante Los Patios (Gijón) nos ofrece esta receta para seguir disfrutando de uno de los platos más sabrosos del periodo estival. Un ajoblanco muy especial para compartir con aquellos que quieres, saboreando una creación original.   Ingredientes: 200 gr de...
Animar a la gente en casa a seguir la Dieta Mediterránea realizando platos saludables a diario. Una sencillez que se aplica tanto a la receta como a la búsqueda de sus ingredientes. Pescados de Crianza de Nuestros Mares acompañados...
No todos llevan el calor de la misma manera. Y cuando las temperaturas se disparan, es bueno recurrir a alimentos completos como el limón, para combatir el calor en verano. El limón es fuente de Vitamina C, que contribuye...
Este verano, no pierdas la oportunidad de disfrutar y compartir junto a familiares y amigos este producto tan delicioso y con una personalidad inconfundible. Por eso, desde la Asociación Interprofesional de las Palmípedas Grasas (Interpalm), nos proponen esta original...
El selenio, micro nutriente esencial para los humanos, podría incidir en la velocidad a la que se envejece. Así lo demuestra un reciente estudio realizado por científicos chinos y estadounidenses, en el que queda patente que ayuda a ralentizar...
Comenzar las comidas con ensaladas o verduras siempre será un acierto dado que tu cerebro tarda aproximadamente unos 20 minutos en recibir las señales de que estás comiendo. Con lo cual si comienzas a comer con mucha ansia y de...
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