Hace unos días comiendo con una amiga en su casa, vi que en el yogur en lugar de añadir azúcar echaba canela, me dijo que era buena para el páncreas y para las personas que tenían el azúcar alta. Me sorprendió mucho. ¿Es recomendable la canela para añadir a los postres? ¿Qué beneficios tiene para la salud? Yo sólo la utilizo cuando preparo natillas. Muchas gracias. Azucena. Madrid
La canela es una especie aromática con grandes propiedades, es sobre todo un alimento muy antioxidante que reduce el daño de los radicales libres, además reduce el azúcar en la sangre, previene el malestar digestivo haciendo las digestiones menos pesadas, es antiinflamatorio….
Es un potente antibacteriano, ayudando a eliminar el acné y las impurezas de la piel, es fácil de preparar una mascarilla limpiadora con una cucharada de canela en polvo y otra cucharada de miel, se mezcla bien y se aplica sobre la piel del rostro dejando actuar 10-15 minutos; se aclara con agua tibia y verás que la piel ha quedado limpia y suave.
Son muchas las propiedades, todas ellas muy beneficiosas para la salud. Además sí la añadimos a nuestros platos, el aroma y el sabor es exquisito. Se puede hacer en infusión o también como sustituto del azúcar o sacarina. Espero haya servido de ayuda. Un saludo.
