Mi nombre es Luis y tengo 54 años. Les escribo para saber qué hay de cierto en lo que se cuenta sobre que ayuda a adelgazar no ingerir alimentos después de las 20,30/21,00 horas. Tengo un amigo que dice que así adelgazó y además se encuentra mejor de salud.
Buenas tardes Luis. Son muchos los estudios realizados con respecto a ese tema. Lo que confirman en su mayoría es la importancia de hacer cinco comidas al día. El desayuno debería ser la más fuerte del día ya que en ella debemos incluir hidratos de carbono, vitaminas y minerales; y proteínas para que nos ayude a tener energías para realizar todas la tareas del día. Además, a media mañana -aproximadamente a las tres horas del desayuno- es aconsejable realizar un tentempié, después una comida, a media tarde una merienda ligera y después la cena, pero como bien indican los estudios, debería llevarse a cabo al menos tres horas antes de irnos a dormir -entre las 20,30 y 21,00 horas como muy tarde- procurando, de este modo, que la cena sea ligera, evitando la ingesta de grasas y los fritos, ya que con ello reduciremos el aporte calórico, tener pesadas digestiones que alteren nuestro descanso.
Es cierto que los científicos relacionan la obesidad con cenas tardias. Sin lugar a dudas llevar una dieta variada, equilibrada, haciendo cinco ingestas al día procurando que la cena sea a hora temprana y ligera, hará que perdamos peso y hará que nuestro estado de salud sea mejor. La cena deberá contener verduras, hidratos de carbono en forma de arro o pasta ingegral, carne magra -pescado o pollo sin piel, y una pieza de fruta-. Los kilos demás sólo siven para perjudicar nuestra salud física y anímica.Todos deberíamos empezar a incluir entre nuestros buenos hábitos: cenar temprano y de forma liviana.
