El profesor colaborador de los Estudios de Economía y Empresa de la Universitat Oberta de Cataluya, UOC, Juan Carlos Gázquez-Abad, nos explica cuáles son los cambios que se han producido en los hábitos de compra en los consumidores españoles durante la pandemia.
Charlamos con Santi Redondo, miembro del equipo de Recaredo, en temas de enoturismo y comunicación. Él nos cuenta cómo se fragua y en qué consiste la iniciativa Recuperemos la ilusión, en una clara apuesta al sector de la restauración.
