Sugerente cóctel Sidecar a Fregenal

Esta es una propuesta pensada para el disfrute de los amantes de los sabores exóticos por el toque de cúrcuma y curry, al que hay que añadir un poquito de ginebra. Este es una de las tres bebidas que puedes probar gracias a Komvida y al barman Daniel Regajo, que bien podrás elaborar en tu casa o, si andas por Madrid, probar en el exótico restaurante Papúa (Plaza de Colón, 4).

Además de sus múltiples beneficios para la salud, la kombucha de Komvida es una bebida de sabor intenso, ácido y dulce a la vez, que se puede tomar sola muy fría o utilizar como mixer en un cóctel diferente y súper refrescante.

Ingredientes (1 pax): 100 ml de Komvida de zanahoria y cúrcuma, 40 ml de puré de mango, 50 ml de ginebra, 20 ml de limón y un pellizco de curry.

Elaboración: Metemos en una coctelera 40 ml de puré de mango, 20 ml de zumo de limón, 50 ml de ginebra y un pellizco de curry en polvo. Agitamos todos los ingredientes y filtramos en líquido en un vaso.

Añadimos hielo al vaso y 100 ml de Komvida de zanahoria y cúrcuma.

Podemos decorar con rodaja de limón y alguna flor.