Receta cardiosaludable, según la Fundación Española del Corazón.
Ingredientes: 12 gambas rojas, 10 gramos de mostaza en grano, Flor de sal, 20 gramos de aceite de oliva virgen extra, 1 diente de ajo, 2 gramos de pimienta rosa, Micro mézclum.
Elaboración: en primer lugar, pon las gambas previamente peladas en una bolsa al vacio, aplasta con un rodillo hasta dejar una fina lámina. A continuación, introduce en frío.
Para servirlo, debes sacarlo de la bolsa y poner sobre el plato. Añade los granos de mostaza (previamente hervidos), junto con el aceite, la pimienta rosa y la flor de sal. Después, añade unos chips de ajo y el micro mézclum de forma decorativa.
La Farmacia reivindica abordar la salud de la mujer con perspectiva de sexo y género…
La salud cerebral en 2026: la neurorrehabilitación avanza hacia modelos más personalizados y digitales. …
¿Qué es para ti la amistad? ¿Supone que la otra persona siempre responda a tus…
Amavir e Isterria impulsan la inclusión laboral de estudiantes con necesidades educativas especiales en Navarra.…
La nueva pirámide nutrional de Estados Unidos presenta algunos riesgos importantes para la salud. El…
Analizamos hoy qué hay detrás del dolor con Sara Duarte. La psicoterapeuta integrativa Sara Duarte…