El doctor José Pablo Suárez, de la Unidad de Nutrición Clínica y Dietética del Hospital Universitario Nuestra Señora de la Candelaria (Tenerife), nos explica cuál es el papel de la nutrición en la recuperación de pacientes con COVID-19.
Charlamos con Ana Mª Fernández, nieta de Ana Mª Herrera, autora del libro Manual de cocina, recetario, que se publicó por primera vez en 1950 y que vuelve a editar La esfera de los libros. Conocemos con ella la base de la cocina popular española.
Recordamos la campaña Una voz amiga es una iniciativa de Fundación Mapfre y Grupo SENDA pensada para que ningún mayor de 60 años se sienta solo en este Estado de Alarma.
En tiempo de ocio, charlamos con Félix Estaire, el director de La Comedia del fantasma, ofrecida por #PantallaPentation a través de la web del Teatro de Bellas Artes y su canal de youtube. Es una producción de Teatrapo y la 64 edición del Festival Internacional de Teatro Clásico de Mérida. Una comedia de Plauto, convertida en musical, al alcance de todos.
La librería de las historias felices, de Felicity Hayes-McCoy. La lectura que hoy te recomiendo. …
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