¿Cuáles son los prejuicios que, consciente o inconscientemente, asociamos a las personas con exceso de peso? Según la Encuesta europea de salud en España, publicada por el Instituto Nacional de Estadística (INE), un 16,5 % de hombres y un 15,5 % de mujeres mayores de 18 años sufren obesidad. Esta cifra se eleva a un 44,9 % y un 30,6 % respectivamente si hablamos de sobrepeso.
Los datos sobre el exceso de peso asociado a la salud física son abundantes. Sin embargo, no hay tanta información en lo que compete a la salud mental. Una persona con kilos de más corre el peligro de «sentirse menos válida y, por tanto, menos merecedora de afecto, oportunidades o respeto», como explica Amalia Gordóvil Merino, profesora colaboradora de los Estudios de Psicología y Ciencias de la Educación de la Universitat Oberta de Catalunya (UOC).
Quienes padecen sobrepeso u obesidad pueden desarrollar sintomatología ansiosa y un bajo estado de ánimo «que puede desembocar en un trastorno depresivo y en un trastorno alimentario, entre otras patologías psiquiátricas», añade Gordóvil. «No somos conscientes del sufrimiento que todos estos prejuicios pueden ocasionarles», afirma la experta.
Entendemos por gordofobia el sesgo que se aplica a las personas que no entran en los estándares sociales de normatividad corporal. Es un término que se acuñó en 1984 a raíz de un estudio llevado a cabo en Estados Unidos y publicado en la Biblioteca Nacional de Medicina de este país. Desde este 2022, el hasta ahora conocido como Día Mundial de la Lucha contra la Obesidad ha pasado a denominarse Día Mundial contra la Gordofobia. Entre otras cosas, porque el sobrepeso afecta no solo al cuerpo, sino también a la mente. Sin embargo, como en cualquier sesgo, bajo las formas de rechazo más evidentes, se encuentra el caldo de cultivo que sustenta la gordofobia con prácticas socialmente legitimadas: las microgordofobias.
Los principales signos de gordofobia, según Amalia Gordóvil y ferrán Giménez, sociólogo y profesor asociado de la UOC, son:
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