GASTROIDEAS

Nuevas galletas sin gluten de Gullón

Galletas Gullón incorpora dos nuevas referencias para su categoría de galletas Sin Gluten con el objetivo de ampliar las posibilidades de placer y de la categoría de indulgencia para los consumidores celíacos. Los consumidores celiacos pueden ahora disfrutar de todo el sabor del chocolate gracias al lanzamiento de Sándwich de avena y chocolate Sin Gluten, elaborado con
harina de arroz, copos de avena y un 27% de relleno de chocolate, así como Avena con chips de chocolate Sin Gluten, con harina de arroz, copos de avena y un 17% de pepitas de chocolate.

Ambas referencias son aptas para vegetarianos contando con el sello V-Label de la European Vegetarian Union, poseen un alto porcentaje en fibra y en ácidos grasos insaturados al estar elaboradas con aceite de girasol alto oleico. Además, el Sándwich tiene un perfil nutricional mejorado respecto a otros productos similares del mercado con un menor contenido en grasas saturadas y azúcar.

Los envases cartón de Sin Gluten cuentan con la certificación FSC (Forest
Stewardship Council) que asegura que los materiales usados proceden de bosques gestionados de forma responsable y de materiales reciclados. Asimismo, para facilitar el consumo de estas galletas fuera del domicilio se
comercializan bajo formato ‘on the go’, en packs individuales, más higiénicos y seguros. Galletas Gullón reafirma con estos dos lanzamientos su apuesta por ampliar la oferta para todos los consumidores gracias a su inversión en innovación en I+D+i al que dedica un porcentaje relevante de su beneficio.

La galletera suma así más de 10 variedades sin gluten que cuentan con la supervisión y aprobación de la Federación de Asociaciones de Celíacos de España (FACE).

Galletas Gullón es uno de los principales fabricantes de galletas de Europa. Fundada en 1892 es la única empresa galletera familiar centenaria que se mantiene en el sector. Su constante esfuerzo innovador le ha llevado a situarse como la primera empresa del sector en España y liderar la categoría de ‘galleta-salud’.

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