15 años de Tapapiés: el mundo en una tapa

Un año más, Tapapiés vuelve a Madrid, regalando el mundo en una tapa, en un bocado. 

 

La ruta de tapas más emblemática de Madrid celebra su 15º aniversario. Tapapiés 2025 se celebrará del 16 al 26 de octubre en el barrio madrileño de Lavapiés, con el patrocinio de Cerveza El Águila y la participación de más de 100 bares y restaurantes, además de los mercados de San Fernando y Antón Martín. Durante diez días, Lavapiés volverá a convertirse en un gran escaparate gastronómico y cultural, con más de 100 tapas nacionales e internacionales, 30 conciertos, pasacalles y espectáculos gratuitos para todos los públicos.

Organizado por la Asociación de Comerciantes de Lavapiés, en colaboración con el Ayuntamiento de Madrid, Tapapiés es hoy una cita imprescindible del calendario cultural y gastronómico de la capital.

Lavapiés, donde conviven 88 nacionalidades, encuentra en la tapa el símbolo perfecto de su diversidad y convivencia. Desde su creación en 2011, más de 1,5 millones de visitantes han disfrutado de esta ruta única, que celebra la gastronomía como lenguaje universal. Las tapas de Tapapiés incluyen propuestas carnívoras, vegetarianas, veganas y sin gluten, reflejo de la pluralidad culinaria y cultural del barrio.

Cada establecimiento ofrecerá una tapa exclusiva por 3,5 € con un botellín o caña de El Águila Dorada, o por 2,5 € sin bebida. También se ofrecerán opciones sin gluten acompañadas de cerveza El Águila Sin Gluten por 4 €.

Gastronomía, música y convivencia

Durante los fines de semana del 17 al 19 y del 24 al 26 de octubre, las principales plazas y calles del barrio -Ana Diosdado, Arturo Barea, Cascorro, Lavapiés, Nelson Mandela, Calvario con Ministriles, entre otras- acogerán 30 actuaciones al aire libre con grupos nacionales e internacionales de folk, blues, jazz, tango, boleros, música brasileña y étnica. Entre los artistas confirmados destacan Bossa Pra Vocé, Trío Amado Tango y The Lighthouse Keeper.

Tapapiés volverá a llenar de vida las calles de Lavapiés, desde las tabernas castizas de Embajadores hasta las concurridas barras de Argumosa. En 2024, el festival reunió a 90.000 visitantes y se sirvieron más de 300.000 tapas de 30 nacionalidades.

Una edición con muchas novedades

Tapapiés 2025 contará con Lucía Grávalos (36), chef riojana y defensora de la cocina sostenible y la ganadería regenerativa, como madrina del evento. Desde su restaurante Desborre (Madrid), recomendado por la Guía Michelin 2025, Grávalos inaugurará la ruta con un showcooking de tapas de proximidad, el 16 de octubre a las 12:30h, retransmitido en directo por Instagram Live en @en_lavapies.

Además, se presentará la nueva canción oficial de Tapapiés 2025, seleccionada por un jurado entre numerosas propuestas.

El jurado valorará cada tapa atendiendo a su presentación, elaboración, ingredientes, originalidad, sabor, temperatura, creatividad y mantenimiento durante el evento. La entrega de premios se celebrará el lunes 27 de octubre en el Mercado de San Fernando (Embajadores, 41).