Laurent-Perrier lanza su nuevo champagne Blanc de Blancs Brut Nature, un producto elaborado con Chardonnay 100% que, tras su envejecimiento en la bodega, disfruta de un reposo adicional de varios meses. Se trata, además de un brut nature «zero dosage», es decir, sin azúcar añadido.
Laurent-Perrier siempre ha dado preferencia a la Chardonnay como uva mayoritaria en todos sus Cuvées, y fue precursor en la categoría Brut Nature desde 1981. Hoy, el control perfecto de la vinificación y de la crianza de la uva en cuvas de inox permite elaborar un Blanc de Blancs Nature.
Muestra una efervescencia fina y persistente. Mineral en nariz con notas de cítricos. Después del ataque vivaz, el vino se expresa en boca con una presencia muy equilibrada y acaba en un final en el que brinda la frescura, con notas de limón.
Es el maridaje perfecto para acompañar a los pescados más finos: lubina salvaje en costra de sal, vieiras, calamar a la plancha marinado con limón, tomillo y aceite de oliva.
Desde la bodega, y para poder saborear todos y cada uno de sus matices, recomiendan servirlo entre 9°C y 11°C.
Amavir ha resultado finalista, con mención de honor, en los Premios La Chambre 2026, concedidos…
El hogar se consolida como el principal refugio emocional de los españoles El hogar…
España es uno de los países más longevos del mundo. Cada vez más personas llegan…
A lo largo de la vida, la relación con la comida va cambiando. En la…
En España, más de un millón de personas mayores están reconocidas oficialmente como dependientes, y…
Mi recomendación literaria hoy es La vida escondida entre los libros, de Stephanie Butlan. Es…